Ο Ευάγγελος Πρόκος DDS γεννήθηκε στην Αθήνα το 1983. Εισήχθη στο τμήμα Βιολογίας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών από όπου και έλαβε το πρώτο του πτυχίο. Αφού απασχολήθηκε 3 χρόνια στο Ίδρυμα Ιατροβιολογικών Εργαστηρίων Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) στον τομέα της Βιοτεχνολογίας συνέχισε και ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην Οδοντιατρική του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
Παράλληλα με τις σπουδές του εργάστηκε 5 χρόνια σε ιατρείο αποκλειστικής ενασχόλησης σε Στοματική Χειρουργική και Εμφυτεύματα. Κατόπιν ανέλαβε το ιατρείο που διατηρούσε ο πατέρας του Αντώνιος Πρόκος DDS από το 1976. Έχοντας λάβει πολύτιμη εμπειρία και εξειδικευμένη γνώση πάνω στην Γενική Οδοντιατρική, εισήχθη στο Πανεπιστήμιο Goethe της Φρανκφούρτης, Γερμανία για μεταπτυχιακές σπουδές στο αντικείμενο της Στοματικής Εμφυτευματολογίας (Master in Oral Implantology).
Με ώθηση το γρήγορα μεταβαλλόμενο περιβάλλον των οδοντιατρικών τεχνολογιών και καινοτόμων μεθόδων θεραπείας λαμβάνει μέρος σε εξειδικευμένα σεμινάρια και συνέδρια εντός και εκτός της Ελλάδας δίνοντας του την δυνατότητα να εφαρμόζει στο ιατρείο του Οδοντιατρική τελευταίας τεχνολογίας.